Ein Herz für die Kartoffel
Bereits im Frühjahr 2021 hatten die Klassen 6a und 6b im Rahmen des Projektes „Kids an die Knolle“ Kartoffeln gepflanzt. Die Knollen trieben schnell aus, so dass sie gehäufelt werden mussten. Über den Sommer wurden aus den Kartoffelknollen stattliche Pflanzen und aus den 6. Klassen die 7a und 7b. Die Schülerinnen und Schüler waren gespannt, was aus den Kartoffeln geworden war. Mitte September konnte die Rodung der Kartoffeln beginnen. Stellvertretend für die beiden Klassen gruben die Schüler*innen des HuS-Kurses 7 mit Hacke und Grabegabel die Knollen aus. Mit der Ernte waren alle zufrieden.
Nun wurden die Kartoffeln verarbeitet: In der Schulküche wurden daraus köstliche Reibekuchen hergestellt, die allen sehr gut schmeckten. Doch aus der Kartoffel lässt sich noch viel mehr machen. So wurde auch Kartoffelpüree in der Schulküche selbst gemacht. Dazu gab es Kohlrabi, die im schuleigenen Hochbeet herangewachsen waren. Nach den Herbstferien ist eine Kartoffelsuppe geplant.
Alle sind sich einig: Gemüse und Kartoffeln aus dem eigenen Anbau sind einfach lecker.
